MAFのフライパン

大阪八尾を拠点に活動されている MAF(メタルアートファクトリー)
柏原秀年さんのフライパンが、OriOriに初入荷しました。

とにかく使い勝手が良いんです!
(経験者は語る、的な。ほんとに良いと思うので、つい力説してしまいます)

● まず軽い。
    鉄板の厚みが1.2mmなので、女性でも扱い易く、
    熱伝導率も高いので、光熱費の節約も期待出来ます。

● ほとんど焦げ付かない。
    最終工程で表面に付けられた凹凸のおかげなんだそうです。
  (それが、工業生産品にはない味わいにもなっています)

● 手入れが楽。
    ほとんど焦げ付くことが無いので、
    使った後は、だいたいお湯で洗うだけできれいになります。


ひとつひとつ手作業で作られた、表情豊かなフライパンは、
料理を作って、そのまま食卓に出しても絵になりそう。
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直径20cm〜25cmのものが5点届いています。

鉄フライパンに加えて、最近作り始められた銅フライパンもひとつ。
天然木の柄が付いたシンプルな形ばかりです。

裏側には「MAF」の刻印が入っています。
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オリジナルの柄のかたちは、
スタックした時に、かさ張らない工夫。
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鉄フライパン 直径20cm * sold out *
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鉄フライパン 直径24cm * sold out *
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鉄フライパン 直径25cm * sold out *
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鉄フライパン 直径23cm * sold out *
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銅フライパン 直径25cm * sold out *
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銅フライパンは、鉄よりも更に熱伝導率が高く、
中火か弱火で、充分調理が出来るそうです。

興味を持たれたかたは、ぜひ実物を確かめにいらして下さいね。

柏原秀年さんのブログ
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by oriorishop | 2014-06-03 14:56 | 納品

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